Efecto Bohr
Christian Bohr · 1904
«La hemoglobina suelta más oxígeno donde hay más CO₂ y acidez: la sangre reparte el oxígeno justo donde más se trabaja.»
Qué significa
Logística molecular perfecta: el músculo que se ejercita produce CO₂ y ácido, y esas mismas señales aflojan el agarre de la hemoglobina, que descarga su oxígeno allí. En el pulmón, al revés: sin CO₂, agarra fuerte. Nadie dirige el reparto: la química lo dirige. (Del padre de Niels Bohr, por cierto: los efectos notables venían de familia.)
En la vida real
Durante un esprint, tus cuádriceps reciben varias veces más oxígeno por litro de sangre que en reposo, sin válvula ni orden central alguna: el efecto Bohr hace la entrega a domicilio según demanda.
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