Ley de enfriamiento de Newton
Isaac Newton · 1701
«Un cuerpo se enfría a un ritmo proporcional a la diferencia de temperatura con su entorno.»
Qué significa
El café hirviendo pierde calor a chorros; el café tibio, a cuentagotas: el enfriamiento es exponencial, rápido al principio y eterno al final. Por eso «casi frío» dura tanto y por eso los forenses estiman la hora de la muerte con un termómetro y esta ecuación.
En la vida real
Si quieres el café caliente más tiempo, añade la leche fría AL PRINCIPIO: el café con leche, menos caliente, pierde calor más despacio que el café solo abrasador.
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