Ley del mínimo de Liebig
Carl Sprengel; Justus von Liebig · 1840
«El crecimiento no lo limita el total de recursos, sino el recurso más escaso.»
Qué significa
La metáfora clásica es un barril de duelas desiguales: el agua se derrama por la tabla más corta, dé igual cuán altas sean las demás. Sobra nitrógeno, sobra agua, sobra luz... pero si falta fósforo, la cosecha se detiene en el fósforo. Fundó la industria de los fertilizantes y hoy explica desde los océanos «desiertos» por falta de hierro hasta los cuellos de botella de cualquier sistema.
En la vida real
Abonar más un campo que carece de potasio es tirar el dinero: el crecimiento sigue clavado en la duela corta. En el cuerpo pasa igual: sin hierro no hay hemoglobina, por mucho que sobre todo lo demás.
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