Ley del 10% (Lindeman)
Raymond Lindeman · 1942
«De un eslabón de la cadena alimentaria al siguiente solo pasa alrededor del 10% de la energía.»
Qué significa
Cada nivel trófico gasta la mayor parte de su energía en vivir (moverse, respirar, calentarse) y solo una décima parte queda almacenada para quien se lo coma. Por eso las cadenas alimentarias son cortas, los depredadores escasos y las pirámides ecológicas, pirámides: sobre mil kilos de hierba viven cien de conejos y diez de zorro.
En la vida real
Producir un kilo de carne exige ~10 kilos de pienso: la ecuación alimentaria del planeta. Un atún de los grandes concentra la energía de toneladas de plancton... y también su mercurio: la misma pirámide, invertida para los tóxicos.
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